Описание:
Японский чай Сенча, изготовленный по старинным японским технологиям с
обработкой паром. Свежесобранные листья пропариваются, а не
прожариваются в отличие от большинства других сортов. Затем чай
скручивают в форме тоненьких чаинок-полосок, которые японцы называют
«паучьими лапками».
Свежезаваренная сенча обладает изысканным терпким
вкусом с легкой горчинкой и отчетливыми свежими травяными и ореховыми
нотками. Напиток оставляет во рту длительное и приятное «шелковистое»
послевкусие с необычным морским оттенком. Сенча прекрасно утоляет жажду в горячем виде, однако летом ее
иногда подают охлажденной.
Как приготовить:
- Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 70 С.
- 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.
Для заваривания чая
лучше подходит мягкая профильтрованная вода, которую после кипячения
следует охладить. Можно
заваривать до 3-х раз.
Рекомендуется в качестве
профилактического средства от избыточного веса, от повышенного
давления, от кариеса, пародонтоза, против проблем кожи, при
расстройстве желудка.
